Academia Dominicana de Gastronomía
Sabor dominicano en boca de todos
Academia Dominicana de Gastronomía
Sabor dominicano en boca de todos
Por segundo año consecutivo Santo Domingo revalida su título:
“Capital de la Cultura
Gastronómica del Caribe 2019″
Nosotros
¿Qué es la Academia Dominicana de Gastronomía?
La Academia Dominicana de Gastronomía (ADG) inicia sus actividades en noviembre de 2014 y se constituye como organización sin fines de lucro en marzo de 2018. Su trabajo se fundamenta en el propósito de fomentar la investigación, divulgación, promoción y protección de las cocinas y actividades gastronómicas propias de la República Dominicana.
Academia Iberoamericana de Gastronomía
Formamos parte de la
Academia Iberoamericana
de Gastronomía
Conoce cada uno de los paises que tambien integran la Academia Iberoamericana de Gastronomía.
Día Nacional de la Cocina y Gastronomía Dominicana
13 de diciembre de 2020. Hoy, segundo domingo de diciembre del 2020, celebramos el Día Nacional de la Cocina y Gastronomía Dominicana, de acuerdo con la Ley
Almuerzo medalla de oro 2020
Un menú de alta cocina dominicana que recrea los platos que nos llevaron a alcanzar la Medalla de Oro y que tenemos el privilegio de degustar a través de cinco tiempos.
Este primer almuerzo, “Medalla de oro 2020”, es organizado por la Academia Dominicana de Gastronomía y con el se da inicio a un ciclo de encuentros gastronómicos para servir, por primera vez, el menú que otorgó a la República Dominicana Medalla de Oro en las olimpiadas culinarias mundiales de IKA 2020, celebradas en Alemania en febrero de este 2020.
República Dominicana referente del sector hostelero en el Caribe
La diversidad, creatividad y riqueza culinaria de República Dominicana la han convertido en un referente del sector hostelero en la región del Caribe. A la vez, nuestro país está considerado como un punto de encuentro para los profesionales de la gastronomía y el turismo de España, quienes han creado un evento que fusione y de a conocer ambas culturas gastronómicas.
