(Para 6-8 personas)
Ingredientes:
- 2 tortas de casabe
- 2 cucharadas de Aceite de Oliva Crisol
- 1 taza de chocolate orgánico al 70%
- ½ taza de macadamias, tostadas y partidas
- 1 cucharada de mantequilla
Preparación:
Coloque el chocolate en una ollita junto con la mantequilla. Caliente a baño María hasta que derrita por completo. Mientras tanto, corte el casabe en trozos y hornee hasta que esté tostadito. Retire y rocíe con Aceite de Oliva Crisol. Unte el chocolate derretido por encima y tope con las macadamias tostadas.
Inés Paez (La Chef Tita)
