Entrevista al Chef Martín Berasategui

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Entrevistado por nuestro Presidente el Sr. Luis Ros, nos comenta sobre sus recomendaciones, vivencias y experiencias en el país.

“No me cabe la menor duda que cuando Michelín entre a República Dominicana podemos conseguir una de estas para el país, como lo hemos conseguido en otros países, gracias a la cesta de compra impresionante que tenemos y dónde la naturaleza ha escrito el mejor libro de cocina que se ha hecho nunca”. -Martín Berasategui.

CTN

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Bocatips

La Chef Ana Lebrón representó al país en la contienda gastronómica, junto a Patricia De Marchena y Laura Rizek. La República Dominicana ganó la medalla de oro en la categoría “Individual Culinary Art” durante las olimpíadas culinarias Ika Culinary Olympics 2020, la mayor, más antigua y multifacética competición culinaria del mundo, donde compiten más de 2,000 chefs, de 70 naciones, siendo República Dominicana y México, los únicos países latinoamericanos en clasificar.

Ministerio de Turismo

La Academia Dominicana de Gastronomía (ADG) puso en circulación la primera “Guía Gastronómica Dominicana”, un documento que tiene como finalidad mostrar las bondades culturales y productivas en torno a la gastronomía del país.
Academia Dominicana de Gastronomía

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