RD Sabe Bien
Historia del Mangú
El mangú es una herencia africana que hemos perfeccionado y es un plato por excelencia en nuestros desayunos. La Chef Ana Lebrón nos hace un recorrido sobre su historia.
Luis Ros habla sobre el día nacional del Mangú dominicano
La fecha elegida para el festejo es el segundo domingo del Mes de la Patria (que se celebra cada año desde el 26 de enero hasta el 9 de marzo) y tuvo su primera edición en 2021, en la cual decenas de restaurantes dominicanos y de algunas partes del mundo ofrecieron mangú a sus clientes y cientos de fotos fueron subidas a las redes sociales durante todo el día.
Historia del chivo
El chivo, en especial el chivo liniero, es uno de los platos típicos más deliciosos de nuestra gastronomía, por eso te invitamos a conocer su historia y los elementos que lo hacen tan especial. La Chef Ana Lebrón nos hace un recorrido sobre su historia.
Historia de pescado con coco
Este plato tiene su origen en Samaná, y su creación se le atribuye a los negros libertos. Conoce más acerca de su historia. La Chef Ana Lebrón nos hace un recorrido sobre su historia
